Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

kimono

заслуживает внимания

Проза Сергея Васильева (Новосибирск)  в новом выпуске "Артикуляции" ЗДЕСЬ

"неделя вторая

Он говорит: «Согласно открывашке сентябрь девятнадцатого похож на июнь тридцать первого». Он говорит: «Медикаментозный коммунизм уже не наступит». Выхолощенная советскость в прилизанном конструктивистском гараже лениво потягивается, жуя беляши, канапе, чебуреки.

———

Искусство лёгких касаний сосков языком, подмёрзлая нега в коконе одеяла. Выкорчеванный пень как символ мелкопоместного урбанизма зияет под окнами (но не теми).

———

Ты говоришь: «Я не мою голову вареньем». А копоть конструктивизма оседает в волосах, кольцо пожаров прихотливо сжимается (шаг назад, два шага вперёд, шаг назад, два шага вперёд), пока забытая роскошь деревянных окон и балконных дверей держит в тонусе, поёживая.

———

Ты закрываешься в ванной и съедаешь банку варенья, ты выходишь и говоришь: «Что-то у нас вафлями пахнет». Клочья обиды парят в пустотах помещения, оседая на людях, стаканах и книгах.

———

Дублин (Дания) немного горчит. Дым поднимается от Байкала-7 до Байкала-1, минуя линии и лужи, вариации на тему мха и вариации на тему кефира. Лёгкое дыхание, слишком лёгкое, но пепел из чаши всё равно разлетается на все три стороны света, разлетается, а дышится легко, легко, но через раз.

———

Между примитивистским осликом и наивным тигром родом из Оренбурга пролегает дорога в несколько водолазов. Между замыслом и воплощением, как известно, опускается тень. Между желанием и содроганием проходят наши границы, каждый раз новые, но каждый раз неподвижные, и мы бьёмся о стены в попытках исхода.

———

Глубоководное погружение и беспокойный четырнадцатичасовой сон как ещё один способ индивидуации. За мытьём посуды приходит желание купить огородное пугало."
marburg

дневниковая запись

Поедая в темноте хлеб, так укусил себя за палец, прямо за ноготь, что чуть не взвыл, - но не взвыл, чтобы не заглушать себе самому прослушиваемого в наушниках  Михаила Щербакова. 
svoboda

Об Ильдаре Дадине

08.11. 16 Евгений Берг ("Медуза") - об исправительной колонии №7, пос. Сенеж. Записи интервью с бывшими заключёнными, их жёнами.
Заставляют убираться: заливают хлоркой весь пол и дают маленькую тряпку. У меня до сих пор пленка на глазах от этой хлорки. Кидаешь эту тряпку, говоришь: «Не буду убирать», они тебя опять начинают бить, мучить. Это в прямом смысле пытки. А если вдруг синяки появились, тебя прячут подальше, чтобы до тебя никто из проверки не дошел. Да и если пожалуешься кому, еще хуже сделают. Той же «ласточкой» подвесят, только не на пять-шесть часов, а на сутки.
ШИЗО — это страшное место, у меня даже нет слов, чтобы это описать. Я очень много раз там был, даже не могу сказать сколько. Я на воле уже несколько месяцев, а у меня до сих пор страх остался оттуда. Ты всегда там находишься один, они сажают всех друг от друга подальше. Когда идет пересменка, они включают на всю музыку. У них там есть диск, «Прорвемся, опера», — про милицию, Расторгуев поет. Выкручивают на всю и начинают пытать. Ты слышишь крики из дальних комнат, понимаешь, что сейчас уже и к тебе подойдут — начнут то же самое. Я вешался там два раза.

09.11.16 Игорь Каляпин ("Комитет против пыток")  о посещении ИК-7 в Сенеже.
С чем мы еще столкнулись. Два человека, с кем мы общались, сказали, что, пока их к нам вели, их предупредили, чтобы они не говорили лишнего и вообще помалкивали.
Кроме того, мы выяснили, что вечером 7 ноября восемь человек, которые пытались привлечь наше внимание, были вывезены в соседнюю колонию. Мы обратились к полковнику Федотову с просьбой, чтобы нам предоставили возможность с этими людьми побеседовать. Мы готовы были выехать в эту колонию, мы были готовы задержаться, чтобы нам привезли этих людей, — мы были согласны на любой вариант. Но нам отказали. Федотов сказал: «Нет, вы с ними не поговорите. Они находятся в другой колонии. У вас разрешения на посещение этой колонии нет».

09.11.16 Интервью с  Анастасией Зотовой после посещения мужа.

Единственное впечатление — это полный шок, ад и сюрреальность происходящего, потому что 22 августа, когда мы с Ильдаром виделись, это был совершенно другой человек — бодрый, веселый, который рассказывал, как они в СИЗО чуть ли не на солнышке загорают.

11.11.16 Рассказ самого Ильдара Дадина о происходящем в ИК-7.

"Я прошу написать заявление в СК, потому что я сам этого сделать не могу: согласно распорядку дня, писать что-либо (письма или жалобы) можно только в личное время, на это отведено полчаса. Остальное время — работа, например уборка камеры. При этом если ты убрался за полчаса, ты не можешь ничего не делать — подметай пол по второму, по третьему разу. Если увидят, что ты не работаешь, отправят в ШИЗО. Это напоминает мне истории, которые я читал про нацистские концлагеря: когда заключенных заставляли заниматься бессмысленным трудом — например, перетаскивать кирпичи с места на место.

А личное время почти полностью тратится на то, чтобы дойти из камеры до склада, поскольку личных вещей у тебя с собой нет никаких, даже еды, — все на складе. Когда приходишь, остается пять минут, и, понимая, что жалобы не напишешь, пытаешься поесть, потому что здесь целый день мечтаешь о кусочке колбасы и кусочке хлеба — прямо как в рассказе «Один день Ивана Денисовича» Александра Солженицына. Еда снится по ночам, а когда представляешь себе длительное свидание, думаешь не о том, что можно обнять жену или сестру, а о том, что тебе привезут еды. Я думаю, что сотрудники ФСИН сокращают нам «личное время», пользуясь тем, что у нас нет наручных часов и мы не можем их проверить."

"Пытки холодом и голодом можно вытерпеть один день или два, но когда это продолжается постоянно и ты не знаешь, когда это закончится, — просто невыносимо. Я очень ждал помощи, потому что просил направить письма о моем нахождении по адресу жены и матери (по закону они обязаны это сделать). Но по адресу жены они не направили, потому что я не знал его наизусть, а посмотреть в тетрадке мне не дали, сказали: «Если не помнишь, нам пох». Я оставил адрес матери — но письмо туда, видимо, тоже не пришло."

"Баня, куда водят раз в неделю, — единственное место, где вроде бы можно согреться, но сотрудники специально отключают горячую воду, а когда говоришь, что вода холодная, отвечают: «Нет, она горячая». И приходится мыться под ледяным душем."

"Потом стянули штаны и со спущенными штанами и с шапкой на голове куда-то понесли. Через узкую полоску между шапкой и лицом я увидел, что вынесли в прогулочный дворик. Четыре человека подняли руки, уже скованные наручниками, и прицепили куда-то, но я смог встать на ноги. Тогда один из них сказал: «Нет, так не пойдет» — и меня отцепили и подняли повыше, чтобы стоять я не мог. Было дико больно, и я чувствовал, что начали течь слезы, сопли, слюни, — и изо всех сил просто старался не кричать.

Они сняли с меня трусы, и кто-то из них сказал: «Сейчас тебя будут насиловать, позовите…» — то ли Веню, то ли Беню. Другой рассердился: мол, зачем ты имена называешь. Первый ответил: «Какая разница, он все равно ничего не увидит». Кто-то пошел за этим Веней. Через пару минут они мне сказали, что есть последний шанс избежать изнасилования — если я соглашусь прекратить голодовку. Я согласился, но они сказали, что повисеть все равно придется и снимут меня с этой дыбы только после звонка из администрации.

Уже через полчаса мне хотелось кричать, но я понял, что не могу ничего сказать; когда пытался вдыхать и выдыхать, не хватало воздуха. Получалось дышать только быстро и нервно. Потом наконец меня сняли — сотрудники озвучили свои требования: я должен выполнять все их требования, прекратить голодовку, извиниться перед Коссиевым. Сначала отцепили одну руку, и она повисла, как плеть, потом вторую — то же самое. Кто-то засмеялся, что я сейчас упаду, но я не упал, только спину не мог разогнуть. Все это они снимали на видеорегистратор — возможно, потом показывали Коссиеву."

svoboda

Господа Иисуса Христа можно встретить в самых неожиданных местах

Оригинал взят у badbeliver в Архимандрит Павел (Груздев) “Родные мои”
Отец Павел (Груздев):
— А я всех люблю, верующих и неверующих — всех под одну гребенку! — сказал батюшка уже под конец своей жизни. И оставил удивительную притчу (как всегда у него, всё житейское):
— Тутаев, 47-й год. Ночь. Очередь за хлебом. Под утро открывается окошечко и объявляют, что хлеба на всех не хватит: «Не стойте». А в очереди женщина с двумя детьми, такие исхудалые, в чем душа держится, и ясно, что хлеба им не достанется. Выходит мужчина, он по очереди шестой или седьмой, прилично одетый — не нам чета. Берет женщину за руку и ведет с детьми на свое место:
— Стойте здесь.
— А как же вы?
Махнул в ответ рукой…
— Вот ему, — говорит отец Павел, — Господь и скажет: «Проходи».
— Да как же, Господи? Я ведь Тебя не знаю!
— Как же не знаешь, когда та женщина с детьми Я и был.


(Несколько лет назад я говорил с одной верующей молодой женщиной, и спросил как так Господь позволил случиться газовым печам Освенцима и золотым забоям Колымы,  - этот вопрос меня тогда, так сказать, сильно интересовал, - она просо  убеждённос кзаал что Он там-то с ними вместе тогда  был и задыхался и гнил. Это блы простой ответ на сложный вопрос теодицеи, но я до сих пор его нахожу наиболее правдоподобным и совершенно удовлетворительным решением). 
a girl

Пуханов великий поэт (как однажды поэзия забежала вперёд "жизни")

 Я только хочу напомнить стихотворение Виталия Пуханова 2009 года



Александру Секацкому

В Ленинграде, на рассвете,
На Марата, в сорок третьем
Кто-то съел тарелку щей
И нарушил ход вещей.

Приезжают два наряда
Милицейских: есть не надо,
Вы нарушили режим,
Мы здесь мяса не едим!

Здесь глухая оборона.
Мы считаем дни войны.
Нам ни кошка, ни ворона
Больше в пищу не годны:

Страшный голод-людопад
Защищает Ленинград!
Насыпает город-прах
Во врагов смертельный страх.

У врага из поля зренья
Исчезает Ленинград.
Зимний где? Где Летний сад?
Здесь другое измеренье:

Наяву и во плоти
Тут живому не пройти.
Только так мы победим,
Потому мы не едим.

Время выйдет, и гранит
Плоть живую замени´т.
Но запомнит враг любой,
Что мы сделали с собой.
Февраль 2009

потому что не едим


"В Белгородской области с этой работой справились с помощью  45-тонного катка, который примерно за час раздавил девять тонн сыра на полигоне бытовых отходов. Затем сыр сгребли в яму и закопали. Региональное управление Россельхознадзора показало, как уничтожают продукты."


Оригинал взят у starshinazapasa в Святые помидоры
В России, кажется, образовалась новая сакральная идея, снова вмомент объединившая крымнашистов и либералов, ватников и майдановцев, православных и атеистов, левых и правых.
Эта новая сакральная идея - еда.
Точнее, формула "еду выбрасывать нельзя".
Россия - страна, удивительно умеющая вырабатывать сакральность. Ничего больше она вырабатывать не умеет. Но сакральность - это просто божий дар какой-то этой стране.
Самая главная заповедь здесь - не трожь!!!!
Царь - сакральный, Крым - сакральный, война - сакральная, история - сакральная, вминистерство души - сакральное, памятник - сакральный, и даже помидоры теперь - тоже сакральные.
Я знаю, что такое голодуха. О, да! Уж поверьте.
Тот, кто служил в девяностых под Екатеринбургом, в тех самых Камышловских болотах, откуда сейчас толпами валят новые "добровольцы" на новую войну - зимой, при минус тридцати пяти на улице и плюс четырнадцати в казарме, стены которой были покрыты вечным шевелящимся ковром из комаров (сырость от болот была такая, что комары не переводились даже в середине января), в одной шинели, кителе и нательной рубахе, по четыре-шесть часов на морозе и ветру очищая дивизионный плац от снега скребками, лопатами и плащ-палатками, все это под крики "бегом, бегом!", с растущим тощим организмом под два метра, вечно требующим жратвы, и черпаком гнилого бигуса на обед и двумя ложками крупы ячневой сеченой на ужин - о, поверьте, этот организм знает, что такое ночами жрать из тюбика зубную пасту "Ягодка", которая нестерпимо пахнет едой.
Собственно, нас, духов, иначе как проголоды, обмороки, нехватура, гоблины - тогда и не называли.

Collapse )
dragon

Методы аэропортового жулья

В аэропорту "Пулково" г. Санкт-Петербурга я был раз или два в жизни, но кто-то ведь часто летает через него. Вот информация к размышлению. Впрочем. не думаю что это локальный чисто "пулковский" метод жульничества.


Оригинал взят у ella_p в В аэропорту свежее жулье
В Пулково поставили стойки, которые позволяют заказать себе такси до выхода из закрытой зоны, причем за заранее оговоренные деньги, не по счетчику. Вот их клиентов и ловят. "Официальное" такси заметно дороже вызванного из города, но принципиально дешевле остальных аккредитованных в аэропорту фирм. Плюс, им искусственно создали дополнительное конкурентное преимущество и перед городскими тоже: машина ждет в удобном и предсказуемом месте, тогда как самостоятельно вызванному такси ко входу подъехать не разрешают, к нему надо переться на общую стоянку через неудобные переходы (вот кто придумал пандусы для чемоданов на колесиках отделать цилиндрическими пыпочками высотой примерно с это же колесо? Вряд ли ведь пособники аэропортовских таксистов?), и, матерясь на чем свет стоит, метаться с багажом искать его среди других таких же машин, на пространстве, начисто лишенном ориентиров (это тоже вряд ли нарочно в их пользу придумали, но так удачно, правда?).
Так вот, прямо за выходом из закрытой зоны к человеку с квитанцией "официального" такси в руке бросаются и велят показать квитанцию, деловым таким тоном занятого чувака при деле, утомленного бестолковыми клиентами: "номер машины покажите", "мне номер посмотреть". Нарвавшись на это первый раз, я просто подумала, что жучок пытается выдать себя за водителя "официального" такси, или за диспетчера этой же фирмы, и перехватить клиента у конкурента, которому выдана привилегия собирать первые сливки в закрытой зоне. Сама не купилась, но даже порадовалась - о, мол, нововведение так резко сбило цены, что жучки готовы по "официальной" цене везти, которая меньше их обычной раза так в два как минимум.
Но в это прибытие ко мне привязались там за время прохода к выходу раза четыре, я заинтересовалась, и расспросила водителя по дороге. Оказывается, схема выглядит много хуже. Водитель говорит - так это я вас жду, забирает у вас квитанцию и сумки, препровождает вас к своей машине, сумки в багажник, вас довозят до дому, а дальше шофер говорит - ой, это не та квитанция, я ошибся, извините, но что теперь поделаешь, услуга оказана, платите теперь по счетчику. Тариф, естественно, заряжен невменяемый даже по аэропортовским масштабам. Багаж вам не отдают, дальше можно скандалить, но после тяжелого перелета не все в силах.
Тут возникают два вопроса. А где у пассажира были глаза, если водитель, везущий по твердой таксе, включил счетчик? Я не знаю, не попадалась, но у меня есть два ответа на выбор. Ответ раз: а там, где у многих бывают глаза после длинного утомительного перелета. Особенно когда ты уже оплатил себе возможность именно этим вопросом не заморачиваться. Ответ два: о том, что держать счетчик вне поля зрения пассажира незаконно, в России знают вот ровно не те люди, которые купятся на изначальный трюк в аэропорту. Я не знаю, какой из ответов правильный, или-или.
И, кстати, я очень сомневаюсь, что в случае вызова полиции она не встанет на сторону жулика - я не про аэропортовскую, несомненно купленную, я про общегражданскую по месту конфликта. Это не нелегальный извозчик, это таксист от фирмы. Официальная регистрация у фирмы есть, официальный счетчик есть; что тарифы высокие, это частное дело фирмы. А дело скучное, тягомотное, отдельная поездка даже и на уголовное не тянет по величине ущерба, а терпила уставший, и бодаться с ним много легче, чем с водителем, готовым к ситуации.
Не попадайтесь.
apatity

(no subject)

Флэшмоб "15 вопросов русским" (тут же он же, в другой редакции)  Ну, приму посильное участие.


1. Почему вы считаете себя русским? По чистоте крови, по языку, что-то еще?

Родился и вырос здесь, русский - родной язык. Здесь моя земля. По крови я вообще скорее всего великоросс, а не русский.

2.Испытываете ли вы удовольствие от того, что вы русский?

Нет. А как можно от этого испытать удовольствие?:)

3. Что хорошего в русских? Положительные и уникальные черты национального характера каковы?

Всё в русских хорошо:) Про нац. характер надо Ксению Касьянову почитать. Я такой категорией не пользуюсь, она слишком метафорическая.

4.Как выглядит русский пейзаж? Станете ли вы в патриотическом восторге целовать камчатский песок. А мокрую ямальскую тундру? Где границы родного?Кунашир, Шикотан – родная земля?

Я родился и вырос в Сибири, для меня родной и любимый пейзаж - это южносибирский смешанный лес, песчаные отмели, залесённые холмы. Но что в нём специфически "русского" и "русский" ли он вообще  -не знаю, не уверен. Триста лет назад ещё тут никаких "русских" не было, а кто был (кумандинцы, телеуты, татары...) - тех прочти уже и нет. Где границы родного? Никогда не задавался этим вопросом. Надо подумать, как их провести. Они виртуальные.

5.Какова наша историческая трагедия?

Борьба российского государства со своими подданными при активном участии этих последних.

6.Когда был наш Золотой век?

Никогда. Может быть, в последние годы перед Первой мировой  - может быть тогда и был Золотой век.

7. Кто наш главный герой? Ослябя? Пожарский? Суворов? Жуков?

 Всё какие-то тут военоначальники... Не страна, а казарма. А слышали ли Вы, например, о Святом равноапостольном Николае Японском? Вот это герой!!!
Вот таково моё представление о героизме.


8. Кто наш главный пророк?

А что это за должность такая? Не знаю.

9.Какая наша национальная колыбельная песня?

Надо в какой-нибудь энциклопедии прочитать, что ли, какую там колыбельную теперь назначили "национальной"...

10. Какой у нас национальный танец? Ирландцы пляшут джигу, кавказцы – лезгинку, евреи – фрейлехс, а мы что?

"У нас" нет национального танца. К сожалению. Национальный танец сохранялся там, где сохранялась традиционная культура, а в Росиси её носителей слишком успешно истребляли.

11. Какая у нас национальная игра?

"Войнушка", прятки, футбол.

12.Какая у нас национальная одежда? Как бы вы оделись на вечеринку в «русском стиле»?

Такой уже нет. "Вечеринка в русском стиле" это пошлятина какая-то.

13. Какое у нас национальное блюдо?

Пельмени и блины.

14. Какая смерть считается достойной?

С покаянием и в чистоте.

15. Какие народы нам братские?

"Браткий народ"  - бессмысленное словосочетание. Тут кое-кто много рассуждал о "братском украинском народе"   -и это очень часто те же люди, которые теперь  рассуждают про "чудовищную киевскую хунту" и "фашистский геноцид". Всё "братство" как корова языком слизнула за пару месяцев...  Поэтому лчше не трепаться на такие темы.

kimono

34

DSCN7707
Фото Анны Леонтьевой

Вообще, день нормальный сегодня, но невыдающийся. Три пары, много времени в транспорте. К вечеру как-то совсем устал. Обычно я не умею организовывать свои дни рождений, так что и сегодня ничего... Пришёл домой в начинающихся сумерках. Аня что-то очень вкусное готовит. Буду варить гинтвейн, а потом мы сядем смотреть "Солнечный свет" Иштвана Сабо. Никто кажется не решился придти в гости. Купил себе вчера в подарок "1913. Лето целого века" Флориана Иллиеса читать в транспорте и радоваться (но уже до "августа" дочитал):)
 Вот, мне тридцать четыре года. Что-то плучилось, что-то совсем не получилось до сих пор, а в основном не то получается как хотел, а другое или по-другому. Ну, нормально. Вчера был утром на радио а днём на телевидении, так совпало:)
kimono

Остап Сливинский

Оригинал взят у dkuzmin в Остап Сливинский
* * *

                Для Эдека Пасевича

Всё время короткая музыка, будто под окнами проезжает рекламный
фургон нового ресторана карибской кухни,
лифт с окном, выходящим в мокрый двор;
есть ли ещё другая
планета, вот так же вращающаяся, закрывая и открывая
глаза, словно ребёнок учится нырять?
И уверен ли ты, что с утра
свет будет так близко, рукой подать, готовый исполнить невеликий заказ?

Минутная невнимательность, и всё выгорает, как торфобрикетный завод, и ты
можешь — если захочешь — запрыгнуть в этот огонь.
Кровь ещё сделает несколько оборотов, а дальше —
купель в минеральной постели, безопасная бритва едет мимо, словно перрон,
освещённый лампами дневного света.

И сор теперь пишет, а для веры, известное дело, довольно простейшего
Чуда. Отдадимся нечаянной, легчайшей орбите — как потерянный на лету
несессер или горящий фонарик, падая, рассекающий небеса.
Подпалим собой деревца помоложе, раздуем ветер, пускай
провеет малую мастерскую огня, и дальше — на светлых продуктах
веры, вперёд по единой аллее, обсаженной ещё безлистыми клёнами.

И пусть ещё Corpus Cannabis выставит своё пёстрое воинство.
Старая непогода тела: скажем, парикмахерская причаливает и выдаёт короткий
кредитик тем, кто прошляпил любовь, — следует понимать,
тут наша паства. Смелее: каждый вулкан пришлёт нам своего пламенеющего атташе.
dragon

органичения дневной розничной продажи кофе в НСО. Вслед за ночным алкоголем?!:)

Вообще,  мне как-то не по-доброму нравится эта инициатива: ограничить продажу кофе в розничной сети вечерним временем... Мол, чрезмерное потребление повышает риск сердечных заболеваний.
Ну да. Всё больше лекарств -по рецепту. Люди всё более предпочитают лечить головную боль кофе.  Кофе - это слабый наркотик, так что нечего, нефиг... Тут не только "сердечные" начнутся. В принципе, логичная мера. Ага.
Ну ладно, я сам кофе почти не пью. Но вот я знаю тех, кто кофе пьёт- много и непрерывно.  Если теперь кофе будут продавать только с  18 ч., то некоторые офисы просто встанут ведь! На "чистую воду" перейдут:)
Можно представить себе теперь тайных разносчиков утреннего кофе-молотого и кофе-в-зёрнах...:)
Вот интересно, кто до такой хохмы догадался? Трезвенник какой-то, наверное.